귀리(오트)는 건강에 많은 이점을 제공하는 매우 영양가 있는 곡물입니다. 귀리는 다이어트 식단에서 중요한 역할을 하며, 다양한 방식으로 요리할 수 있어 많은 사람들의 일상 식단에 쉽게 통합될 수 있습니다. 귀리의 효능을 자세하게 설명하면 다음과 같습니다.1. 귀리 효능 높은 영양가 1.1 비타민과 미네랄 효능: 귀리는 비타민 B1(티아민), B5(판토텐산), B6, E, 그리고 철, 마그네슘, 아연 등 다양한 미네랄이 풍부합니다. 이러한 영양소는 에너지 생산, 면역력 강화, 세포 재생 등에 중요한 역할을 합니다. 1.2 항산화제 효능: 귀리에는 항산화제인 아베난쓰라마이드(Avenanthramides)가 포함되어 있어 염증을 줄이고 혈압을 낮추며, 심혈관 건강을 보호합니다. 2. 소화 건강 개선 2.1 높..